近日，以“前館后廠”模式、歷時2年打造的大同田源醋文化博物館開館，標志著我市在傳承非遺技藝、弘揚醋文化、研學參觀等方面有了新載體，為助力我市打造“博物館之城”增添新生力量。

　　田源釀造技藝源于1934年，秉承非遺文化、傳承匠心精神，堅持純糧、純釀、純手工，經過不斷創新延續至今。目前，田源釀造有限責任公司生產純糧手工釀造食醋、北魏紅泉黃酒、養生黃酒、料酒等30余個系列產品。去年，其旗下品牌“北魏紅泉”被認定為第二批“大同老字號”；今年，田源釀造技藝入列我市第八批非物質文化遺產代表性項目名錄。

　　大同田源醋文化博物館位于新榮區花園屯鎮前井村市田源釀造有限責任公司廠區，從傳統釀藝史料到現代化展陳技術，該館將千年醋文化轉化為可觸摸、可感知的沉浸式體驗。該博物館有世界醋文化、中國醋文化、黑塔制醋、農耕文化、田源醋文化五個展區，通過文物陳列深度展現醋文化深厚底蘊與匠人精神，配合全息投影動態壁畫講述傳統釀醋故事，并通過實景還原、互動體驗與科技融合，揭秘農耕文明與釀醋技藝的聯系，讓游客讀懂醋文化。