五百年廳香猶在，一脈傳百花盛放。大同老字號鳳臨閣酒樓再綻老店新葩，今日，鳳臨閣百盛店全新盛張。以再創新之理念、再貼近之宗旨，為名城名店續寫傳奇經典；以更專注之精神、更清新之體會，為美食大同再呈奇香雅韻。

     再創新：名店不只一面，品質始終如一。與位于古城核心的鳳臨閣酒樓之雕梁畫棟、古色古香顯著不同，位于城市商業繁華區的鳳臨閣百盛店更具現代氣息、明快格調，雖是差異化經營，對品質的絕對堅持卻始終如一。

    再貼近：老店享譽中國美食情歸大同。鳳臨閣百盛店經營俱是平常飲食，卻是用料考究，做工精細，每一道名點、小吃均頗費工夫，以高規格的料理技藝呈現食之藝術，彰顯名店風范。

    更專注：主打百花燒麥，名點交相輝映。鳳臨閣百盛店以大同經典名吃“百花燒麥”打造成為中國名吃。并特聘臺灣名廚大師來店精制各種名點小吃佳肴，讓人盡享味蕾狂歡。

    更清新：追求高格理念，打造精純典范。以嚴格控管、標準化操作弘揚健康、營養、護生飲食理念，并以華美精致設施，醇厚文化韻味，營造清雅、舒適、休閑之新都市風。

    從傳統開出現代，從大同走向世界，是今日鳳臨閣人的高遠追求。百盛新店盛張是五百年老店鳳臨閣開啟連鎖化經營征程的第一步，末來，作為大同一第閃亮的文化名片，“鳳臨閣”將走出大同，走向全國，走向世界，讓“鳳臨閣”之美名傳揚四方。

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